Tresse Sablée au Chocolat

Aujourd’hui, c’est ma fille Coline qui régale ! Un reste de pâte sablée, une tablette de chocolat et c’était parti ! Son goûter était assuré !
Pour une fois, j’ai juste joué la photographe. Bravo jolie Coline !

Ingrédients :

1 pâte sablée (recette ici)
1 tablette de chocolat noir, lait, pralinoise, crunchy,…..
1 jaune d’œuf

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Étaler  la pâte sablée  en un rectangle de 25 x 30 cm et poser la tablette de chocolat au milieu.

A l’aide d’un couteau, tailler la pâte en partant de la tablette jusqu’au bout de la pâte sablée, comme ceci :

Recouvrir la tablette de pâte, en commençant par rabattre les deux extrémités, puis prendre un bout de pâte et tresser sur la tablette de chocolat, en prenant un bout à droite à poser sur la tablette vers la gauche, un bout à gauche à poser sur la tablette vers la droite, etc…

Dorer avec le jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau à cuisine.

Faire cuire 25 à 30 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Se déguste tiède ou froid.