En cet période de barbecue, je vous propose aujourd’hui l’accompagnement préféré de la famille « Mes Nâthisseries ». Facile et rapide à faire, vous vous régalerez vous aussi de ces petites pommes de terre à la fois moelleuses et croustillantes !
Ingrédients (pour 4 personnes) :
6 pommes de terre spéciales four
50 gr de beurre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
sel, poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 220°.
Laver les pommes de terre sans les éplucher et les essuyer.
Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur.
A l’aide d’un couteau, faire des croisillons d’environ 1 cm de profondeur.
Mettre un peu de beurre, une goutte d’huile, saler, poivrer chacune des pommes de terre.
Les mettre sur une plaque, les couvrir d’une feuilles de papier aluminium et les faire cuire pendant 30 min. au four.
Retirer la feuille d’aluminium et poursuivre la cuisson 15 min. pour que le dessus des pommes de terre dore un peu.
Servir bien chaud.
Annie
Merci ma nath, exactement ce qu’ il me faut… tu es un amour…
Nathalie LS
De rien mon Annie !
Francis LE SEAC'H
Originale qu’elle est cette idées . Très bien pour mes entrecôtes de ce midi . Merci
Nathalie LS
Bon appétit !
Bellia eva
Bonjour , je les fait aussi ,par contre je rajoute de l ‘ail en poudre …succulent …a essayer ..je testerais sans pour voir .merci
Nathalie LS
Merci du conseil, j’essaierai dès ce week-end !
Isabelle Murais
Merci Nathalie pour cette recette je l’ai faite ce soir j’ai ajouté de l’ail et un peu d’herbe de Provence !! On s’est régalé !! T’es géniale bisous
Nathalie LS
Voilà des messages qui me font plaisir Car c’est bien mon but de vous régaler tous !!!! Bon week-end ! Bisous