Fondants à la Crème de Marrons

Une texture fondante, un goût bien prononcé de crème de marron, ces petits fondants ont fait l’unanimité à la maison  !

Ingrédients (pour 6 moules à muffins) :

300 gr de crème de marrons vanillée
80 gr de beurre
4 cuillères à café de Maïzena
2 gros œufs

Préparation :

Préchauffer le four à 150°.

Dans une petite casserole, mettre la crème de marrons et le beurre, faire fondre le tout sur feu doux tout en remuant.

Hors du feu, ajouter les œufs et la maïzena. Mélanger pour que la préparation soit bien homogène.

Verser la pâte dans les moules, beurrés et farinés.

Enfourner 20 min.

Laisser tiédir avant de démouler.