IMG_8338[1]

Ingrédients (pour 6 personnes) :

6 blancs de poulets
1 oignons émincés
1 poivrons rouge émincés très fin
1  cuillère à soupe de fond de veau en poudre
1/4 l d’eau
1 grosse cuillère à soupe de Maîzena
1/4 l de crème fraîche liquide
sel / poivre
ciboulette

Préparation :

Dans la cuve du Cookéo, mettre les blancs de poulet.

Parsemer dessus, l’oignon et le poivron émincés, le fond de veau, saler et poivrer.

Ajouter l’eau.

Démarrer le Cookéo. Sélectionner les fonctions : Manuel, Cuisson sous pression et 10 mn. Démarrer la cuisson.

Quand la cuisson est terminée, mélanger la crème et la Maïzena et ajouter à la viande. Bien mélanger, la sauce va épaissir.

Servir aussitôt saupoudré de ciboulette et accompagné de semoule, pâtes, riz, pommes de terre,…..