Dinde à la Moutarde au Cookéo

Aujourd’hui, je créée une nouvelle catégories de recette : Cookéo.  Vous pourrez y trouver toutes les recettes simples et rapides que je ferai avec mon tout nouvel ami !
Je commence avec la recette de la dinde à la moutarde que tout la famille a adoré accompagnée d’une bonne purée maison.

Ingrédients:

Pour 2 personnes :
400 gr d’émincé de dinde
1 càs de moutarde
1/2 càs de poudre de paprika
20 cl de crème liquide
10 cl de fond de veau
1 càs de persil haché
1 oignon ciselé
1 càs d’huile végétale
sel et poivre

Pour 4 personnes :
700 gr d’émincé de dinde
1,5 càs de moutarde
1 càs de poudre de paprika
30 cl de crème liquide
15 cl de fond de veau
1 càs de persil haché
1 oignon ciselé
1 càs d’huile végétale
sel et poivre

Pour 6 personnes :
1 kg d’émincé de dinde
2 càs de moutarde
1,5 càs de poudre de paprika
30 cl de crème liquide
15 cl de fond de veau
1,5 càs de persil haché
2 oignon ciselé
2 càs d’huile végétale
sel et poivre

Préparation :

Verser l’huile dans la cuve.
Faire revenir les oignons dans l’huile.
Mettre tous les ingrédients dans la cuve.
Cuisson sous pression : 3 mn.
Ajouter de la fécule pour lier la sauce si besoin.

Servir !