Layer cake tout chocolat et son jardin de Pâques
Voici un délicieux gâteau qui émerveillera les yeux et les papilles des petits et des grands gourmands.
Je vous souhaite à tous de très joyeuses fêtes de Pâques !!!!
Génoise au chocolat
Ingrédients :
6 œufs
170 gr de sucre
1 pincée de sel
130 gr de farine
40 gr de cacao
30 gr de beurre
La veille faire les décors en pâte à sucre.
![IMG_8830[1]](https://i1.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2016/03/IMG_88301.png)
Aussi belle que bonne, hyper simple à réaliser, cette tourte ravira vos yeux et vos papilles !
Ingrédients :
2 pâtes brisées
3 pommes (j’ai choisi des Pink Lady)
100 gr de coulis de framboises
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Voici la recette idéale à faire avec vos enfants le mercredi et à déguster à l’heure du goûter. Un gâteau ultra moelleux et riche en goût.
Ingrédients :
1 yaourt à la vanille style pot en verre de La Laitière (garder le pot pour mesurer les ingrédients)
3 oeufs
150 gr de chocolat noir
1/2 pot d’huile
2 pots de sucre
2 pots et 1/2 de farine
1/2 pot de cacao en poudre
1 sachet de levure chimique
J’ai choisi ce délicieux entremet cette année pour fêter la Saint Valentin.
Composé d’une à mousse coco, d’un insert ananas et d’une génoise coco, c’est un petit voyage dans les îles à moindre frais !
Recette du blog Les Plaisirs Gourmands de Thd
Ingrédients (pour 4 coussins) :
Pour la génoise :
2 œufs
60 gr de sucre
60 gr de farine
30 gr de noix de coco râpée
Pour la mousse coco :
200 ml de lait de coco
200 ml de crème entière liquide
30 gr de sucre
30 gr de noix de coco râpée
3 feuilles de gélatine
Pour l’insert ananas :
1 petite boîte d’ananas
60 gr de sucre
2 feuilles de gélatine
1 pointe de couteau de colorant orange (facultatif)
Un délicieux gâteau ultra moelleux qui vous fera oublier le traditionnel fondant au chocolat. Encore meilleur servit avec une crème anglaise.
Ingrédients :
500 gr crème de marrons
100g chocolat noir
3 oeufs
100 gr beurre
20 gr de farine
Délicieux ce cake aux saveurs d’automne…..
Une recette du blog : La Cuisine de Doria
Ingrédients :
3 œufs
110 gr de sucre de canne
200 ml de crème fraîche légère
110 gr de noisettes moulues
150 gr de farine
40 gr de son d’avoine
80 gr de beurre fondu
50 gr de graines de courge
1/2 cuillère à café d’épices à pain d’épice
1 bouchon de rhum ambré (facultatif)
1 sachet de levure
Profitons de la saison des agrumes pour réaliser ce gâteaux très fondant à la mandarine. Délicieux à l’heure du goûter !
Une recette du blog Aux Délices des Gourmets
Ingrédients :
6 mandarines
3 œufs
175 gr de beurre
175 gr de farine
160 gr de sucre
1 cuillère à soupe bombée de levure
80 gr de sucre glace
muscade râpée
sel
On voyage un peu en fêtant l’Épiphanie avec cette délicieuse galette qui sent les pays chaud !
J’ai utilisé la recette de la frangipane/ananas caramélisé de Tatie Maryse
Ingrédients (pour 6 personnes) :
2 pâtes feuilletée
180 gr d’ananas au sirop
75 gr de poudre d’amandes
2 cuillères à soupe de rhum brun (facultatif)
50 gr de beurre mou
70 gr de sucre
1 oeuf
2 gouttes d’amande amère
Pour la dorure : 1 jaune d’œuf + 2 cuillères à soupe de lait
Voici une délicieuse galette des rois à la forme originale qui ravira les amoureux du citron et les autres….
Recette de la crème citron-amande du blog La Cuisine de Thomas
Avec cette recette, je participe une seconde fois au challenge de Compile Moi un Menu de ce mois de Janvier, organisé Nath de Une Cuisine Pour Voozenoo et Sandra de Encore un Gâteau.
Ce mois-ci, les deux protagonistes nous demande de leur préparer des galettes ou gâteaux des rois. Elles veulent de l’original, et dans la forme, et dans les parfums, et dans les origines.
Ingrédients (pour 8 personnes) :
2 cercles de pâte feuilletée
Crème au citron :
55 g de jus de citron jaune (environ 2 citrons)
55 g de sucre en poudre
55 g d’oeufs (environ 1 moyen)
1 cuillère à café de maïzena
le zeste d’1 citron
Crème d’amandes :
75 gr de beurre mou
75 gr de sucre glace
75 gr de poudre d’amande
1 oeuf
25 gr de maïzena
2 cuillères à café de rhum ambré
le zeste d’1 citron
Dorure :
1 jaune d’oeuf + un tout petit peu de lait
Pour ma première recette de l’année, je vous propose cette galette des rois originale et délicieuse.
Avec cette recette, je participe au challenge de Compile Moi un Menu de ce mois de Janvier, organisé Nath de Une Cuisine Pour Voozenoo et Sandra de Encore un Gâteau.
Ce mois-ci, les deux protagonistes nous demande de leur préparer des galettes ou gâteaux des rois. Elles veulent de l’original, et dans la forme, et dans les parfums, et dans les origines.
Voici donc ce que je leur propose !
Ingrédients :
2 cercles de pâte feuilletée
3 pommes
3 poires
40 gr de beurre
100 gr de sucre
60 gr de poudre d’amandes
1 œuf
2 cuillères à soupe de graines de pavot bleu
+ 1 jaunes d’œufs et 1 cuillère à soupe de lait pour la dorure
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