Et si pour Pâques cette année on cachait, pour changer, quelques petits lapins briochés dans le jardins ? Les enfants vont adorer !
Ingrédients :
300 gr de farine
50 gr de sucre
20 gr de levure fraîche de boulanger
1 cuillère à soupe de lait tiède
1 cuillère à café de sel
3 œufs
150 gr de beurre à température ambiante
La Cornue est une délicieuse brioche traditionnelle Limousine servit pour Pâques et les Rameaux.
Une recette du blog Au Pays des Délices
Ingrédients :
300 gr de farine
20 gr de levure de boulanger fraîche ou 8 gr de levure boulangère sèche
80 ml de lait tiède
1 oeuf
75 gr de sucre
70 gr de beurre demi-sel ramolli
des grains de sucre
Une version maison des fameux biscuits cocottes St Michel, encore meilleurs que les originaux.
Une recette du blog Une Faim de Loup
Ingrédients :
320 gr de farine fluide
150 gr de sucre en poudre
20 gr de cassonade
50 gr de graines de sésame
40 gr de graines de tournesol
4 gr de levure chimique
2 gr de sel fin
75 gr de beurre
45 gr d’huile de tournesol
30 gr d’œuf entier
70 gr d’eau
60 gr de pépites de chocolat
Ce mois-ci, j’ai l’honneur Nath Une Cuisine pour Voozenoo m’a demandé d’être la marraine du nouveau challenge de Compile Moi Un Menu.
J’ai décidé que le thème de ce mois de Mars serait : « La fête des agrumes ».
En salé, en sucré…. je veux que l’on me régale avec des recettes pleines de couleurs et de vitamines !
Pour ma participation, je vous propose ce délicieux moelleux imbibé de jus d’orange. Extra frais, vous vous régalerez tout en faisant le plein de vitalité !
Une recette BNAT Dzayer
Ingrédients :
6 jaunes d’oeufs
135 gr de sucre
90 ml de lait
Le zeste d’un citron
Le zeste d’une orange
140 gr de farine
40 gr de Maïzena
1/2 paquet de levure chimique
180 gr de beurre fondu
Pour le sirop :
2 verres de jus d’orange frais
150 gr de sucre
Je vous propose aujourd’hui un dessert à consommer sans modération. La version light de la fameuse panna cotta. Une crème légère, douce en goût, à déguster nature ou accompagné du coulis de fruits de votre choix.
Recette dénichée sur le blog Fourchette et Bikini
Ingrédients :
3 pots de yaourt brassés nature
100 ml de lait demi-écrémé
4 feuilles de gélatine
5 dosettes de Canderel Vanilla
Coulis de framboises (ou autres fruits)
Parfait au petit-déjeuner sur une tartine de pain grillé, de la brioche, des biscuits nature….
Ingrédients (pour un pot de confiture) :
250 gr de noix de macadamia
3 cuillères à café de sirop d’érable
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 pincée de sel
1-2 cuillères à soupe d’huile neutre
Aussi belle que bonne, hyper simple à réaliser, cette tourte ravira vos yeux et vos papilles !
Ingrédients :
2 pâtes brisées
3 pommes (j’ai choisi des Pink Lady)
100 gr de coulis de framboises
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
Voici la recette idéale à faire avec vos enfants le mercredi et à déguster à l’heure du goûter. Un gâteau ultra moelleux et riche en goût.
Ingrédients :
1 yaourt à la vanille style pot en verre de La Laitière (garder le pot pour mesurer les ingrédients)
3 oeufs
150 gr de chocolat noir
1/2 pot d’huile
2 pots de sucre
2 pots et 1/2 de farine
1/2 pot de cacao en poudre
1 sachet de levure chimique
Voici un dessert qui étonnera vos convives par sa fraîcheur et son originalité.
Une recette Femme Actuelle
Ingrédients (pour 6 personnes) :
200 gr de riz rond
40 cl de lait de coco
60 cl de lait
50 gr de sucre
100 gr de chocolat blanc
2 jaunes d’œufs
1 mangue
1 ananas victoria
1 kiwi
1 banane
Coulis de framboise
J’ai choisi ce délicieux entremet cette année pour fêter la Saint Valentin.
Composé d’une à mousse coco, d’un insert ananas et d’une génoise coco, c’est un petit voyage dans les îles à moindre frais !
Recette du blog Les Plaisirs Gourmands de Thd
Ingrédients (pour 4 coussins) :
Pour la génoise :
2 œufs
60 gr de sucre
60 gr de farine
30 gr de noix de coco râpée
Pour la mousse coco :
200 ml de lait de coco
200 ml de crème entière liquide
30 gr de sucre
30 gr de noix de coco râpée
3 feuilles de gélatine
Pour l’insert ananas :
1 petite boîte d’ananas
60 gr de sucre
2 feuilles de gélatine
1 pointe de couteau de colorant orange (facultatif)
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