Un cookie géant préparé entièrement à la poêle. On aime son cœur moelleux et ses bords bien croustillants.
Variez la recette en remplaçant les amandes par des noisettes, des noix de pécan,… et le chocolat au lait par du noir, du blanc, au caramel,… selon vos envies du moment !
D’après une recette déniché sur le blog HelloCoton
Ingrédients :
200 gr de farine
120 gr de cassonade
120 gr de beurre
100 gr de chocolat au lait
50 gr d’amandes
1 œuf
1/2 cuillère à café de levure chimique
Tous doux, tous moelleux, voici des muffins qui sentent bon l’automne et les promenades en forêt.
Ingrédients (pour 10 muffins) :
160 gr de farine
1 sachet de levure chimique
30 gr de sucre
80 gr de beurre
120 gr de lait
1 œuf
1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)
1 pot de confiture de châtaignes (recette ici) ou crème de marrons
C’est le temps des promenades en forêt et du ramassage des châtaignes, l’occasion rêvée de préparer cette confiture. Moins sucrée que la crème de marron, ce délice d’automne s’accordera parfaitement sur une tranche de brioche ou dans du fromage blanc.
Une recette « Le Journal des Femmes »
Ingrédients :
1 kg de châtaignes crues pelées
720 gr de sucre cristallisé
1 gousse de vanille
15 cl d’eau
Ça vous dit une petite soupe fraîche pour le dessert ? Une recette bien de saison pour faire le plein de vitamines !
Ingrédients (pour 6 personnes) :
6 poires
50 cl de sauternes
60 gr de sucre en poudre
1 cuillère à café rase de poivre en grains
De délicieuses petites crèmes toutes simples et légères qui ont toujours beaucoup de succès. Idéales pour la fin d’un repas copieux.
Une recette du blog Un Jardin dans ma Cuisine
Ingrédients :
4 jaunes d’œufs
1 œuf entier
50 cl de lait entier
40 gr de sucre de canne
45 gr d’amandes en poudre
30 gr d’amandes effilées
Et si vous laissiez tomber beurre, confiture, miel et pâte à tartiner des tartines de votre petit déjeuner pour ce délicieux beurre de pommes ?
Il est idéal sur des crêpes, des gaufres ou pourquoi pas sur le fond d’une tarte ou dans un yaourt.
Ingrédients (pour 3 pots à confiture) :
8 pommes (j’ai choisi des Royal Gala)
125 ml de sirop d’érable
120 gr de beurre doux
Ces petits moelleux sont de véritables petites gourmandises à déguster à l’heure du thé. A essayer absolument !
Une recette du blog La Bonne Soupe
Ingrédients (pour 12 mini moelleux) :
120 gr de crème fraîche liquide
60 gr de chocolat blanc
1 œuf
6 gr de pâte de pistaches
45 gr de poudre d’amandes
30 gr de sucre en poudre
J’ai enfin trouvé la recette du cake marbré qui se rapproche le plus du Savane de notre enfance, bien moelleux, chocolaté à souhait !
Merci à Popotte and Co
Ingrédients :
210 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
200 gr de sucre
125 gr de beurre ramolli
150 gr de lait
3 œufs
50 gr de chocolat
1 sachet de sucre vanillé
Voici un délicieux gâteau de semoule bien parfumé à l’orange, très frais, facile à faire et peu coûteux.
Une recette Cookismo
Ingrédients (pour 8 personnes) :
120 gr de semoule de blé fine
50 cl de lait entier
4 œufs
120 gr de sucre semoule
1 orange non traitée
1 pincée de sel
De délicieux cookies originaux croustillants et moelleux à la fois !
Une recette « Le Journal des Femmes »
Ingrédients :
180 gr de beurre
185 gr de sucre
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
240 gr de farine
1 cuillère à soupe Maïzena
1 cuillère à café de levure chimique
170 gr de petits carrés de chocolat blanc
125 gr de noix de coco râpée
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