![IMG_9201[1]](https://i1.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_92011.jpg)
Pour 4 personnes:
4 œufs
4 belles pommes de terre
4 cuillères à café bombées de crème fraîche
Râpé de lardon
Sel, poivre
Mois : novembre 2015 (Page 3 sur 9)
![IMG_9193[1]](https://i0.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91931.jpg)
Hybride situé entre le donut et le muffin
Ingrédients (pour environ 10 doffins) :
1 œuf
50 g de sucre en poudre
50 g de cassonade
1 yaourt nature non sucré
75 g de beurre fondu
150 g de farine
1,5 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de vanille en poudre
Confiture de votre choix (ici confiture de fraises), voir même de la pâte à tartiner
Sucre en poudre pour l’enrobage
Préparation :
Préchauffez le four à 180 degrés.
![IMG_9185[1]](https://i0.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91851.jpg)
Ingrédients :
blancs d’œufs
sucre en poudre
1 pincée de sel
Pour les quantités, il suffit de peser les blancs, et de mettre le double en poids de sucre. (Ex : pour 100 g de blancs d’œufs, il faut 200 g de sucre.)
Préparation :
Préchauffer le four à 90 degrés (Th. 3).
![IMG_9195[1]](https://i2.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91951.jpg)
Ingrédients :
350 grammes de farine
200 ml d’eau tiède
12 g de levure de boulanger fraîche
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à café de sel
Mettre la levure, l’eau et le sucre dans la cuve de votre robot.
![IMG_9196[1]](https://i0.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91961.jpg)
Ingrédients : (pour 8 tartelettes)
1 pâte sablée
1 pot de chocolat Dulcey maison ( http://www.mesnathisseries.com/?p=23)
8 càc de spéculoos en petits morceaux
Préparation :
Faire cuire à blanc 8 fonds de tartelettes (12 mn à 200 degrés).
Quand les fonds de tartelettes sont froids, mettre dans chacune une cuillère à café de spéculoos en petits morceaux.
![IMG_9206[1]](https://i0.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_92061.png)
![IMG_9198[1]](https://i1.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91981.jpg)
L’alliance délicieuse du croque-monsieur et du cake salé.
Ingrédients :
– 10 tranches de pains de mie sans croûte légèrement toaster
– 3 tranches de jambon blanc
– 150 g de gruyère râpé
– 50 g de beurre
– 50 g de farine
– 65 cl de lait
– sel / poivre / muscade
Préparation :
Faire fondre le beurre dans une casserole. Ajouter la farine et mélanger. Verser progressivement le lait et laisser cuire jusqu’à épaississement de la béchamel. Hors du feu, incorporer 100 g de gruyère râpé.
Saler, poivrer et mettre la muscade.
![IMG_9180[1]](https://i2.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91801.png)
Spécialité Géorgienne
Ingrédients :
Pâte :
200 g de farine
55 ml de lait
80 ml d’eau
1/2 paquet de levure de boulangerie sèche
1/2 c à c de sel
1/2 c à c de sucre
1 cs d’huile de tournesol
Garniture :
![IMG_9186[1]](https://i2.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91861.jpg)
Ingrédients :
200 g chocolat noir
200 g beurre doux
200 g sucre
5 œufs
1 cuillère à soupe de farine
Préparation :
Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre au bain-marie.
![IMG_9188[1]](https://i0.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91881.jpg)
Ingrédients pour une dizaine de gâteaux :
1 pâte feuilletée
2 pommes rouges
1/2 citron
40 cl d’eau
40 g de beurre
40 g de sucre en poudre
60 g de poudre d’amandes
Préparation :
Préchauffer votre four à 200 degrés.
Couper en petits morceaux le beurre dans un bol.
![IMG_9187[1]](https://i2.wp.com/www.mesnathisseries.com/wp-content/uploads/2015/11/IMG_91871.jpg)
Cette recette est tirée du blog « Encore un gâteau » de mon Amie Sandra
N’hésitez pas à visiter son site, il est vraiment génial ; vous pourrez y trouver plein d’idées fantastiques pour régaler ceux que vous aimez !
http://www.encoreungateau.com/2015/11/17/tourbillon-vanille-chocolat/
