Ingrédients :

200 gr de chocolat noir
50 gr de beurre
2 œufs
80 gr de cassonade
1/2 cuillère à café de levure
1 sachet de sucre vanillé
190 gr de farine
sucre glace

Faire fondre le chocolat et le beurre.
Ajouter le mélange œufs/cassonade battu, la levure, le sucre vanillé et la farine.
Mettre 1 h. au frigo.
Faire des petites boules avec la pâte bien froide et rouler généreusement chacune dans le sucre glace.
Déposer les boules sur du papier sulfurisé.
Cuire 11 mn à 180°.